我市荣获“中国长寿美食之都”称号

人民网贺州10月1日电（记者 庞革平）10月1日，为期6天的广西贺州第一届长寿文化节在“中国最美古镇之一”的广西贺州市黄姚古镇开幕，主要包括开幕式、长寿簸箕宴、美食展销、旅游商品展销等系列活动。当天，中国饭店协会专家组经过审核,正式授予贺州市“中国长寿美食之都”称号。来自广西、广东、湖南等全国各地的上万名游客走进贺州黄姚古镇，体验当地独有的长寿美食文化。

在举国欢庆国庆之际，贺州黄姚古镇举办了一场别具一格的长寿长桌簸箕宴。当天，黄姚古镇万人空巷，罗鼓喧天狮腾跃，十多名百岁老人与3000多名游客一起品尝了长达1600米的长寿簸箕宴，在共同庆祝祖国生日的同时，也创下了长桌宴的一个新纪录。这个长寿簸箕宴融合了贺州的美食与长寿文化，是本次长寿文化节的一大亮点。

簸箕本是贺州客家人、瑶家人必备的生活用品，垫上新鲜翠绿的芭蕉叶或荷叶，就“化身”为食物容器。主厨们将各种用传统工艺手工制作的地道美食，盛放在一个大圆簸箕里，分别是1汤、4荤、8酿、4—8个小吃主食，荤、素、主食、杂粮等一应俱全。这个长寿簸箕宴汇集了贺州市三县两区的招牌名菜，能同时容纳几千人品尝长寿美食，场面非常壮观。

广西贺州市委常委、宣传部部长、副市长朱东表示，此次举办“2016中国（贺州）新媒体群英会暨贺州第一届长寿文化节”，就是要深度挖掘并提升贺州的长寿文化，努力让“生态贺州?长寿胜地”成为享誉国内外的知名品牌。尤其将深度宣传推广贺州长寿饮食文化，让大家知道贺州还是长寿美食的集中地。

贺州是岭南文化、百越文化、萧楚文化、客家文化的交融地，形成了多民族融合的语言和长寿饮食文化。中国饭店协会专家组经过审核,已正式授予贺州市“中国长寿美食之都”称号。专家组认为,贺州市首创了由政府主导、全行业参与、各方密切配合,强力打造“长寿美食”这一餐饮品牌的概念和行动,全市饭店和餐饮企业经营呈现出丰富而鲜明的长寿美食特色。贺州味道不仅是独特的长寿美食,更是全市餐饮旅游服务业的靓丽名片和金字招牌。

走进贺州，可以感受当地独有的长寿文化。贺州有着良好的自然生态禀赋，森林覆盖率高达72.87%，是全国平均水平的三倍多；拥有“华南地区最大的天然氧吧”姑婆山国家森林公园、大桂山国家森林公园，是中国优秀旅游城市。这里健康长寿人口众多，拥有80岁以上的长寿老人68301人，其中百岁以上老人474人，每十万人中拥有百岁以上老人20.3人，是目前全国唯一的“中国长寿之乡”县域全覆盖地级市，成为中国第一个“长寿市”。

目前，贺州市正以“生活殷实、发展跃升、绿色崛起”为发展目标，重点发展壮大生态健康产业集群，通过倾力打造姑婆山欧洲风情温泉小镇、黄姚古镇、西溪森林温泉养生小镇、大桂山山水森林颐养小镇、四个核心旅游小镇，发展全域旅游。

与此同时，由人民网、腾讯网、新浪网、。来自全国各地的新媒体精英、专家学者以“新媒体·新生态·心生活——媒体融合发展与长寿之市的城市营销”为主题，共同探讨新媒体发展趋势和城市品牌营销，共享新媒体盛宴。

▌文章来源：新华网广西，图片来自微博

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