河南之于中国
就像中国之于世界
华夏文化历史悠久
豫菜文化源远流长
是百菜之源
是菜系之母
豫菜到底是什么？
豫菜又经历了什么？
豫菜传播代表人樊胜武在人物剧场为您讲述
文字：小霞 编辑：基尼
图片：汪闯
一个杀鱼择菜的小伙计
却已在神奇的光阴之手中
化身为一个价值上亿的豫菜品牌“掌舵者”
品牌先后荣获“豫菜第一品牌”、“中华餐饮名店”
“中国餐饮30年卓越企业”、“中国驰名商标”等众多荣誉称号
为豫菜复兴及中国餐饮事业发展做出了突出贡献。
樊胜武现场照片
❖ 推荐理由
樊胜武说如果人生像一部电视剧
那他最开始的画面
就是从郑州福寿街的一家小店里开始的
也因此开启了樊胜武的绚丽人生
河南厨师上不了台面
因为这句话
他毅然决定从五星级大酒店辞职
2004年3月15日
建业路上一家名为“阿五美食”的豫菜馆悄然开张
180多平方米就是阿五黄河大鲤鱼的前身
阿五在全球成功开设六十多家分店
甚至美国、法国、澳大利亚都有了阿五的身影
在中餐界创造了一个奇迹
2015年7月28日
经营了12年的“阿五美食”
一夜之间变身“阿五黄河大鲤鱼”
聚焦鲤鱼 复兴豫菜
让黄河鲤鱼成为河南名片
中餐也能走向世界
这是樊胜武的梦想
2017年
樊胜武提出了
“一道菜引爆一个品牌” 的新概念
“红烧黄河鲤鱼”作为河南特色招牌菜
“端上”了联合国总部的餐桌
我喜欢收藏些老物件
总是能勾起一些美好回忆
在樊胜武的办公室
这里俨然就是一个博物馆
食雕，传呼机，手机，证件
甚至是小时候的连环画册都完整地收藏着
办公室有一个角落
收藏着他所到国家的国旗
樊胜武，不仅是厨师，管理者
更是一个有心人
❖ 节目收听&观看
您可以在每晚22：00——23：00
锁定FM93.1(郑州听众) AM711(其他地区听众)
或者下载蜻蜓FM 搜索 “FM931 郑州经济广播”
收听素朴的节目
同时欢迎关注素朴
微信公众平台（ID：supuwenhua）
头条号（ID：素朴）
新浪微博（ID：素朴源创）
在腾讯、优酷、搜狐、爱奇艺 搜索“素朴”观看相关视频
❖ 招募信息
如果您或者您身边有“有故事、有态度、有思想”的人
如果您或者您的朋友愿意分享自己的人生
请把您或者您的朋友推荐到素朴人物剧场
我们期待听到您的声音！
❖ 互动福利
在本文末尾留言，并发送至朋友圈，附上视频中对您感触最深一句话。
朋友圈中点赞88的幸运观众将获得由“阿五黄河大鲤鱼”提供的鲤鱼券5张
描述：每一张券在阿五店内可点一条红烧黄河鲤鱼，价值158元
朋友圈中点赞38的幸运观众将获得由“阿武黄河大鲤鱼”鲤小萌公仔5个
礼品描述：以拟人化卡通形象设计，色彩艳丽、可爱呆萌。外部选用水晶超柔短毛绒，透气性极佳；内部填充物为 A级优质高弹真空 pp棉；面部五官采用刺绣工艺，手感舒适，不变形，深受食客的喜爱。
截止日期：10月12日 20:00， 发送截图至守白（ID:suputv）。
公布日期：10月13日 20：00
请关注素朴守白微信号，获取最新动态。
最终解释权归素朴及阿五黄河大鲤鱼所有
❖ 上期获奖名单
获奖名单ID：认真的雪 快子 感恩 益友 清爽 G
详情联系守白微信号（ID:suputv）
❖ 商务合作
我们在寻找观念相同具有远见的品牌合作
我们接受人物剧场“节目冠名”“品牌赞助”“合作举办”
等合作赞助形式
所有合作咨询事宜
请发送邮件至：DX@supux.com
或致电咨询：15537497385（海导）
素朴 人物剧场宣传片
往期【素朴人物】回顾
“曲艺名家”范军|“台湾学者”朱高正| “汴绣皇后”王素花|“七品知县"金不换|“赵堡太极”王营|“豫剧名家”李素琴|“木板年画”任鹤林|“葛记焖饼”葛永志| “评书大师”赵维莉|“历史学家”吕宏军| “钧瓷世家”卢玉梅|“著名作家”刘卫兵|“7livehouse”沈毅|“民谣歌手”子芙| “摇滚人生”崔宗卫|“独立乐队”鲤鱼滑梯| “乐评人”王维思|“黑色祈祷”宋风| “河南歌手”许军|“邂逅时光”袁宁|“民谣吉他手”王建友|“食之敬畏”李志顺|"正视金钱"耿涛|“敢想敢为”成国富|“劳工御厨”展少文|“孤注一掷”顿玉松
戳原文，观看往期人物剧场视频！