【老板娘吃货日记】冰淇淋的每一口都是故事，老板娘，各个口味来一份~

【老板娘吃货日记】，各位看官往这看，老板娘每天推荐一道美味，你吃过的或没见过的美食，都在这里！↓↓↓

大家知道冰淇林最早在哪发明的吗？想必大家都会觉得这么洋气的美食肯定是国外！但是错了哦~

在元朝的时候，一位精明的食品店商人突发奇想，他尝试着在冰中添加一些蜜糖、牛奶和珍珠粉，结果，制成了世界上最早的冰淇淋！

13世纪，举世闻名的意大利探险家马可·波罗回到意大利，带回了中国的冰淇淋制法。1500年，法国一位国王与意大利皇室的一位成员结婚时，冰淇淋又由意大利传人了法国。法国人在原有做法的基础上，又增加了许多新的配料。1625年，新继位的英国国王查理一世，为能吃到这种消暑食品，曾专门聘请了一位厨师来制作冰淇淋，并要求这位厨师对冰淇淋的配方严加保密。大约在1700年，冰淇淋传人美洲大陆。

美国首任总绕乔治·华盛顿对这种新工艺痴爱异常。当时，冰淇淋的制作还很不容易。人们耀在夏天吃斟这种食品，不得不在冬天到河里取冰块，把它们贮放在锯末里。1846年，美国的一位冬叫南希·约翰逊的女士对复杂的工艺进行了改进，制造了一种手动曲柄式冷冻机，使冰淇淋的制作工艺更加简单易。1851年，美国人扎卡布·费斯赛尔在美国马里兰州的巴尔的摩开办了美国首家冰淇淋制作工厂。

由于现代冰淇淋的制作过程加快，降低了成本，冰淇淋开始成为一种非常普及的降暑食品。从软硬程度来区分，有硬冰淇淋Gelato（意式冰激凌）与软冰淇淋ice cream（美式冰激凌）两种；根据配料区分，又有蔬菜型、水果型、果仁型等等。但人们最常根据主要来区分冰淇淋的种类。其中4种主要种类有：奶油、酸奶、果蔬、圣代。

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