新年赐予我们神秘与古典|、充满喜悦的礼物,
茶人以敬仰、爱慕和陶醉之心来享受它们。
整个世界洋溢着祝福、感谢与喜悦,
即使忙碌仍让人觉得快乐。
—— 《茶道岁事记》
上周我们说起,
当新年在灿烂辉煌的曙光,
清爽宜人的晨风中悄悄地到来。
新年一直要过到元宵后,
正月里,照旧是迎贺客,
茶人们以恭敬、严肃又平和的心态迎接它,
开始了一年的茶道岁事。
“掛画、插花、焚香、点茶” ,
好像是在效仿宋朝人的“生活四艺”,
这里面,隐藏了哪些新年习俗的秘密,
与我们中国有关呢?
今天我们继续说……
▲ 我们又能从茶道的季节生活美学中收获什么呢?
釜
新年茶事,首先考虑釜的挑选。
釜,原本是炊饭烧水的工具,
现有的形制,超过120种以上。
古来都是圆口的造型,
直到相当于中国明代的时候,
因为茶道中的使用,
才有八角、六角或者四角釜口变化。
环形的羽边,也是古老造型的存留,
随着茶室的变化,才慢慢用得少了。
▲釜的分解图
▲梅花纹真形釜
在正月时分,首选是寓意吉祥的茶釜,
如:古芦屋松竹梅花纹的真形釜。
或是蓬莱山釜、鹤首釜。
选择有当年生肖的鐶付(釜耳),
也是相当不错的选择。
▲鹤首釜
▲蓬莱纹真形釜,象征吉祥如意
鐶付(釜耳),
就是釜身两侧的凸起,用铁环穿过便于移动。
这个部位的工艺造型,
是判别作者或制造年代的标志。
▲新年时候,如果有一个当年生肖的鐶付,就是绝佳选择了
判断一把釜的优良与否,
重要是看釜身肌理或者装饰纹样。
▲「霰肌」「荒肌」「挽肌」「砂肌」「地纹」(左上右下)
▲釜身使用越久,若养护得当,肌理润泽,神韵十足。
香盒
近来茶人,用香的时候也多起来。
但香事在中国没落已久,
炼香、线香或是香片,究竟有何分别,如何使用,
多是参照日本援引自古代中国,并沿袭至今的做法。
▲不同形制的香合
香合形制式样很多,其中不乏逸品,让人神往。
或者让你感悟侘寂,
所以很多人收藏不同种类,
以选用符合当季的植物或者动物纹样的设计。
比如:
植物:兰、菊、牡丹、松、樱
动物:狗、萤火虫、蝴蝶、蜻蜓、锦鲤、鸟
其他:葫芦、船、羽子板(玩具)
▲鸳鸯,也是香合常见造型
因此,茶道中的用香之法,
简单说,就是“时令物色”。
茶道的季节感,以炉为核心。
5月到10月,风炉是茶事中心,
品香,常用切割的香片,
香合,则选用木或竹制的漆香合。
▲ 全世界迄今未有在小物装饰漆艺上超过日本的国家。
▲ 莳绘香合
▲ 梅莳绘螺钿香合
11月到4月用地炉,
改品炼香,
以蜂蜜与炭炼成,香味变化较多,但湿气较重,
所以,在正月期间,会选用陶瓷器香合,
以避免伤害漆器的表面。
▲志野烧柿子香合
如果无需考虑季节,就用大蛤盒、贝壳盒,
或者金属制的香合也是别有趣味。
▲ 大蛤香合
▲铜香合
日本就像是东方文化的沉积岩,
从中国、东南亚、西亚或者朝鲜半岛,
在历史上渡海而来的器形纹样,
几乎都能在这里找到相似或原型。
比如,正月里常选用的形物香合,
日本茶人最爱的“交趾烧”,
原本是中国福建漳州平和县烧制,
经由越南(交趾)出海的瓷器。
也就是现在台湾还有工艺留存的“素三彩”。
▲交趾烧,原是福建漳州平和县烧制出口海外的瓷器
庆贺正月新年的茶道具中,最为有趣的,
是初釜仪式时使用的—— 木制“振振香合”。
这个,大概也是唯一的,在地炉期间使用的木制香合。
外形类似于八角锤,
通常在金箔饰面上彩绘,
比如鹤龟、松竹梅等吉祥的浮世绘纹样,
日本新年也常常作为辟邪除魔的室内装饰。
▲ 没有人能想到,这个香合居然是来自唐宋的儿童玩具
据说香合原型,
是日本平安时代(约中国宋代)流传下来的,
儿童在正月新年玩耍的木制玩具“振々毬杖”,
不知什么时候开始,被设计成为香合。
▲ 振振香合,新年也常常作为辟邪除魔的室内装饰。
但这样的儿童游戏,根据日本人的追溯,
竟然,是源自唐朝“捶丸”“打毬”的民间游戏。
▲关于振振毬杖自中国传来的描述,记录了源自“捶丸”与“打毬”
▲泰安岱庙发现的“儿童捶丸”石刻图
“捶丸”,
被认为是“现代高尔夫”“曲棍球”运动的雏形,
但是在中国唯一留下的最早画面,是南宋时候的石刻,
其他都是明代的绘画,
那么,捶丸究竟是什么样?在唐代究竟如何在民间流行?
后来又在东瀛经历过怎样的演化,或者保留?
已经不得而知了。
▲东京国立博物馆里的月次风俗图记载了“振振毬”的玩法
来和孩子们一起,
看看完整的振振毬杖,
是什么样子的吧?
这样的游戏,让现在的小朋友们玩起来,
会是什么样的乐趣呢?
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