近日，广西某地发生高压锅爆炸事件，造成一位妇女脾破裂，8岁儿子死亡。爆炸原因疑似气嘴被粥堵住，加上锅体老化使用近10年，从而发生事故。如何安全使用高压锅呢？
1、定期检查限压阀和浮子阀，如堵塞马上清理。
2、用前要检查锅盖是否扣合到位。
3、离火后，要等锅充分冷却后再取下限压阀、开盖。
4、食物不要装得太满。
5、锅内的垫圈发黄就应该马上更换。
6、一旦出现漏气、锅盖锅体变形、生锈等，马上停止使用。
7、行业推荐高压锅使用年限为5年，"超龄"使用好比不定时炸弹。